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Austern mit Melonen-Salsa (Australien)

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Fotograf:	© StockFood / Wischnewski, Jan Portrait
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Muschelcremesuppe mit Möhren und Zitronen-Myrte (Australien)

Passionsfrucht-Käsekuchen mit Weetabix-Boden (Australien)

Pasta mit Muscheln, Bacon, Kapern und Feta (Australien)

Gegrillte Langustenschwänze mit Mango-Ingwer-Salsa und Flussminze

Emu-Steak mit Tomaten-Bacon-Chutney und Erdnüssen (Australien)

Chicken Parmigiana (Hähnchenbrust mit Parmesanpanade, Tomatensugo und Mozzarella, Australien)

Rosa Lammbraten mit Minz-Caponata (Australien)

Pavlova mit Kiwis, Bananen und Passionsfrucht (Australien)

Langostinos mit Apfel-Selleriesalat und Zitronengras-Ingwer-Butter (Australien)

Kross gebratenes Barramundi-Filet mit Limetten-Kokossauce und Süßkartoffelpüree (Australien)

Salt And Pepper Squid (mit Maismehl gebackene Tintenfischringe, Australien)

Gulasch vom Känguru mit tasmanischem Bergpfeffer und lila Möhren

Anzac-Biscuits (Kokos-Haferflocken-Kekse aus Australien)

Lamingtons (Biskuitküchlein mit Himbeergelee, Schokolade und Kokosraspeln, Australien)

Weetabix Bars mit Kokosraspeln und Erdnussbutter (Australien)

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Down Under

Interested in Australian cuisine? Everyone should try a vegemite sandwich but today is not that day. Put down the spread and pick up these recipes. Langostinos with lemongrass butter, Kangaroo goulash, and Kiwi and banana Pavlova are just some of the treats we have waiting for you from down under.

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