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00504013 - Zabaione zubereiten
00502417 - Kartoffelpüree zubereiten
00504012 - Vanilleparfait zubereiten
00992487 - Sahne mit Schneebesen schlagen
00500911 - Frisches Gemüse auf Küchentisch, im Hintergrund Rührschüssel
00501602 - Schneebesen mit Vanillecreme
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00992488 - Sahne mit Schneebesen schlagen
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00502960 - Eier in einer Metallschüssel cremig schlagen
00502959 - Eier über dem Wasserbad cremig schlagen
00502621 - Eigelb mit Sahne verquirlen
00502852 - Sahne zu der Brühe geben und verrühren
00503105 - Zutaten in einer Rührschüssel aufschlagen
00503171 - Bratensauce mit Sahne anrühren
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11062846 - Eischnee mit dem Eigelb verrühren
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00503341 - Eier verquirlen
00502952 - Zutaten für Mayonnaise mit Schneebesen verrühren
00994661 - Eier mit einem Schneebesen verrühren
11062644 - Eigelb cremig schlagen
00994084 - Eier über Wasserbad schaumig schlagen
00503202 - Eiercreme über Eiswasserbad rühren
00503085 - Mehlschwitze mit Milch aufgiessen
00503084 - Mehlschwitze zubereiten
11028575 - Schlagkessel auf das Wasserbad geben
11062934 - Sauce Hollandaise über Wasserbad zubereiten
11028577 - Creme über dem Wasserbad rühren
00502956 - Eier cremig schlagen
11062643 - Sauce Hollandaise cremig schlagen
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00994291 - Kräutermarinade würzen und verrühren
00503184 - Eier über Wasserbad schaumig schlagen
00503176 - Ein Stück Butter in die Bratensauce rühren
00503175 - Ein Stück Butter in die Bratensauce rühren
00503174 - Bratensauce mit Sahne binden
00502955 - Eier über dem Wasserbad cremig schlagen
11028576 - Creme über dem Wasserbad rühren
00994053 - Eigelbe mit Zucker verrühren
00503199 - Eiercreme über Wasserbad rühren
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00503669 - Sauce Bearnaise über Wasserbad erhitzen
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00502107 - Salz und Zucker zum Teig in die Schüssel geben und verrühren
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